本日『旅のお供』の誕生日ナリ。
前もって「何が食べたい?」と聞いてみたら、
「クレームブリュレ」との事。
・・・去年の小生誕生日に『旅のお供』がくれたバーナー。
それを使ってみたいそうな。
とゆーワケで初挑戦↓↓
見た目、カンペキ。
中身、トロトロ。
味は美味しいのだが、液状。
プリンの堅さまではいかないとしても
スプーンですくっても形が残るくらいだよね・・・?
バットに湯煎して、120℃に余熱したオーブンで焼くこと35~40分。
レシピ本の通りだが、「オーブン」ではなく「オーブンレンジ」だからだろうか?
要研究。
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