★ 瑞西 第五話（後編）

19:30　ホテル１階のレストランにてガラ・ディナー
 ** Silvestermenu ** 
大晦日のメニュー（翻訳途中） 

Camaruquesalat mit Himbeeressig und Lammfiletstreifen 
木苺とラム肉を添えたカマンベールサラダ 
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 Kalbfleischcreme mit schwarzen Olive 
子牛の黒オリーブ添え 
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Riesencrevetten auf Ratatouillegemuese mit Knoblauchbrot 
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Holundersorbet mit karamelisierten Kumquats 
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Kaninchenfilet im Blaetterteig
 und Kalbsmedaillon auf Veltliner Rotwein-Sabayon 
mit Steinpilzen und Spargeln 
Herzoginkartoffeln 
Karottenflan mit frischem Ingwer 
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Kaestartar mit Melonenkuegelchen und Feigen 
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Pinacolada-Halbbefrorenes mit geduensteter Ananas 　　

食事中、何処からともなくカウベルを持ったオッチャンたちがやってきた。両手で前に持ち、歩く反動でカウベルを太ももにぶつけて鳴らす。そのカウベルは土産物屋で売ってるものよりはるかに大きく、うるさい。この地方の風習なのか、６人組のオッチャンが２グループで各家々を回っているみたい。レストラン内を１周し去って行くと、後にはオッチャンたちの葉巻の匂いだけが残った。
 
↑　音の嵐通過　↑　　
食事も終了し、年明けまで３０分を切った辺りで街中に出てみる。去年のNYほどではないが、みんな酒飲んでさわいでるよ。ボトルが至る所に転がってる。時にはシャンパングラスも転がっている。村はずれの教会に到着し、少し経ったところで0:00をまわる。
 0:00（日本時間1月1日午前8:00ごろ）　Prosit Neujahr！　　
教会の鐘を合図に、いろんな所で花火が上がる。道行く人に Happy new year! と声かけられたり、かけたり。　　ここにいるみんなが年明けを祝っている、この一体感が好き。でも明日が最終日なので、もう寝る事にする。